我國禁止塑化劑用于油脂包裝

2021-04-26

清晨的大街小巷，穿梭人群中手持塑料袋包裝的油條、煎餅還在冒著熱氣；超市已經被馬大嫂們擠的水泄不通，購買各類塑料桶裝油。然而，這一切中國清晨的特殊風景，即將消失！

近日，國務院食安辦等14部門聯合下發文件，要求餐飲企業不得使用含塑化劑的塑料制品存放油脂及油脂類食品。

什么是塑化劑

塑化劑（增塑劑）是一種高分子材料助劑，也是環境雌激素中的酞酸酯類，其種類繁多，最常見的品種是DEHP（商業名稱DOP）。

塑化劑在老百姓中流傳，還要追溯到2011年臺灣“塑化劑事件”。2011年5月24日，臺灣地區有關方面向國家質檢總局通報，含有化學成分鄰苯二甲酸二的“起云劑”已用于部分飲料等產品的生產加工。鄰苯二甲酸二是一種普遍用于塑膠材料的塑化劑，在臺灣被確認為第四類毒性化學物質，為非食用物質，不得用于食品生產加工。

據臺灣地區衛生部門的統計，受這一事件牽連的廠商已經接近200家，受污染的食品可能接近500種，眾多知名廠商都陸續發現部分產品遭到塑化劑的污染。

哪些塑料制品含有塑化劑

塑化劑是大宗工業品，廣泛應用于國民經濟各領域，包括塑料、橡膠、粘合劑、纖維素、樹脂、醫療器械、電纜等成千上萬種產品中。比如一般常使用的保鮮膜、塑料袋、塑料食用油桶等都含有有大量的塑化劑。

另一個廣泛存有塑化劑的產品是PVC制造的兒童玩具，歐盟已經明定塑料玩具中塑化劑的含量需0.1%以下，但目前國內尚無明確規定或限制。

女性經常使用之香水、指甲油等化妝品，則以鄰苯二甲酸酯類作為定香劑，以保持香料氣味，或使指甲油薄膜更光滑。

塑化劑有哪些危害

塑化劑DEHP的作用類似于人工荷爾蒙，會危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導致肝癌。由于幼兒正處于內分泌系統生殖系統發育期，DEHP對幼兒帶來的潛在危害會更大。

1、可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性征不明顯。

2、雖無法證實對人類是否致癌，但對動物會產生致癌反應。

3、鄰苯二甲酸酯可能影響胎兒和嬰幼兒體內荷爾蒙分泌，引發激素失調，有可能導致兒童性早熟。

塑化劑被證實會干擾人體內分泌，影響生殖系統，臺灣師范大學研究團隊更發現，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，對肝臟和泌尿系統也有很大傷害，而且被毒害之后，還會透過基因遺傳給下一代。